Capsaicina Análise ELISA Kit de teste Óleo de pimenta Condimento de panela quente pimenta seca

Kit de ensaio ELISA para análise de capsaicina

CH97057

Este produto utiliza uma tecnologia competitiva de enzima-imunoanálise para a análise quantitativa da picância das pimentas e dos seus produtos.Quando se realizam ensaios duplicados, pode detectar até 47 amostras por vez.

Preparação

Solução de extracção de amostras

• Misturar 70 ml de metanol e 30 ml de dimetil sulfóxido e colocar de lado.

Óleo de pimenta

(1) Pesar 0,5 g de amostra homogeneizada num recipiente adequado, adicionar 25 ml de solução de extracção da amostra, em vórtice durante 2 min;

• Centrifugar a 4000 rpm durante 5 minutos;
• Pegue 0,1 ml do supernatante, adicione 9,9 ml de água desionizada, misture bem.
• Tomar 0,1 ml da solução misturada da etapa anterior, adicionar 0,9 ml de água deionizada, misturar bem;
• Retirar 0,1 ml da solução misturada da etapa anterior, adicionar 0,1 ml de diluente da amostra, misturar bem.

Fator de diluição:1

[Para amostras que excedam o limite de detecção:pode ser adicionada uma etapa adicional entre as etapas (2) e (3); diluir o líquido obtido na etapa (2) com metanol até um múltiplo adequado antes de proceder à etapa seguinte;; multiplicar o resultado final por este múltiplo]

Condimento de caldeira

A base da panela quente pode ser aquecida até ser derretida antes da pesagem; as amostras com partículas sólidas precisam primeiro de homogeneização.

• Pesar uma amostra homogeneizada de 3,0 g num recipiente adequado, adicionar 30 ml de solução de extracção da amostra, girar durante 2 minutos;
• Centrifugar a 4000 rpm durante 5 minutos;
• Retirar 1 ml do supernatante, adicionar 4 ml de solução de extracção da amostra, misturar bem;
• Pegue 0,1 ml do líquido misturado, adicione 9,9 ml de água desionizada, misture bem;
• Tomar 0,1 ml da solução misturada da etapa anterior, adicionar 0,9 ml de água deionizada, misturar bem;

Retirar 0,1 ml da solução misturada da etapa anterior, adicionar 0,1 ml de diluente da amostra, misturar bem.

Fator de diluição:1